Min indkøbsliste

Print Ryd indkøbsliste

Praktisk køkken på lille plads

Charlotte og hendes datter Molly bor i en charmerende treværelseslejlighed midt i Malmø. De typiske detaljer fra 1920'erne, f.eks. spejldøre og stuklofter, er omhyggeligt bevaret. Det store vindue, der lader så meget lys ind, og de høje lofter, får de 75 kvadratmeter til at føles rummelige. Køkken er langt og smalt, og der er ikke meget opbevaringsplads. Derfor er den opbevaringsplads, der rent faktisk findes, permanent fyldt med alt, lige fra køkkenmaskiner til breve.

Køkken med åbne hylder med et hyggeligt udtryk


Mor og datter i køkkenet

Køkkenudfordringen:

"Ja, tag for eksempel sidste lørdag. Vi havde pigemiddag hos mig og lavede mad sammen i køkkenet. Forestil dig det – fire piger, der hakkede løg og grøntsager skrællede kartofler og skar kød ud i mit lille køkken. Vi stod nærmest på tæerne af hindanden," siger Charlotte og ler. Da jeg så hendes køkken, forstod jeg, hvad hun mente. Charlotte gav mig helt frie hænder til at indrette sit køkken. Udfordringen var at frigøre så meget bordplads som muligt uden at miste opbevaringsplads. Jeg ville også prøve at få det til at passe sammen med den eksisterende køkkenindretning. Da jeg selv elsker lys, var det vigtigt for mig at undgå at blokere for lyset fra altanen med et vægskab.

For at udnytte den tomme vægplads optimalt valgte jeg Elfas hængesystem og hylder med opbevaringstavler. Jeg elsker smarte løsninger, man selv kan montere uden at skulle tilkalde en håndværker. Det eneste, man skal gøre for at sætte hængesystemet fast, er at skrue en bæreliste i væggen som støtte for vægskinnerne. I sådanne situationer er vaterpasset helt uundværligt. Derefter kan man begynde at placere de forskellige elementer i projektet. Jeg tog højde for, hvilke køkkenting der skulle stå på hylderne, da jeg valgte dybden og bredden. Jeg blandede materialer og design for at give det et personligt præg, hvilket gav variation uden at det kom til at virke rodet.
Illustration af køkkenopbevaring med hængende køkkenredskaber

Funktionelt køkken, der er let at arbejde i

Det, de fleste af os ønsker, er et køkken, der er funktionelt og let at arbejde i. Det, Charlotte og Molly især ønskede, var masser af bord- og opbevaringsplads. Da jeg satte køkkentingene på hylderne, valgte jeg at placere de ting, jeg bruger mest, så lettilgængeligt som muligt. De ting, jeg bruger mindst, bliver sat øverst. Molly elsker at bage cupcakes, så hun har naturligvis sin egen plads til alle sine farverige toppings. Opbevaringstavlen bruges også til billeder og anden pynt, der sættes fast med magneter. Det skader aldrig at have noget pænt at se på, når man laver mad! Det var en fryd for både Charlotte og mig, da hun og Molly kom hjem og så forvandlingen. Deres glæde var ikke til at tage fejl af. "Jeg er fuldstændigt forelsket i mit "nye" køkken," sagde Charlotte henrykt og gav mig et knus.
Smal, væghængt opbevaring med plads til kaffe, viskestykker og andre småting

En rolig morgen

Kompakt opbevaring, der gør en stor forskel. For mange er en kop morgenkaffe helt uundværlig. Opbevar alt inden for rækkevidde, og spar tid. Denne løsning optager ikke mere plads end et billede på væggen, og er kun 15 cm dyb. Lige, hvad du har brug for til en god start på dagen.
Dørhængt opbevaring med krydderurter, krydderier og andet spiseligt

Døren bliver forbindelsen

Da jeg planlagte løsningen, ville jeg have et separat sted til breve og andre småting og valgte en opbevaringsmetode, der ganske enkelt kan hænges på en dør vha. top- og bundfæste. Da først holderne og vægskinnen var på plads, skulle jeg bare hænge den opbevaringstavle og de kroge og bokse, jeg havde valgt, op. De store kurve er fremragende til breve og blade. Den hvidmalede opbevaringstavle fungerer både som en dekorativ opslagstave og som et sted til opbevaring af småting i bokse og på kroge.